西红柿鸡蛋打卤面 这碗面让你吃饱又吃好
时间：2017-11-29 14:22:39 作者：番茄酱 阅读：0
【用料】
面条200g西红柿一粒 鸡蛋一个 洋葱少许 虾仁8个。
Q弹肉泥适量 番茄酱一大勺 糖一勺 生抽一勺 盐少许。
【做法】
1.准备好材料。
2.洋葱切碎，番茄也切颗粒。
3.烧开水将面条煮熟。
4.捞出过凉后盛碗。
5.鸡蛋打散放入锅内煎熟盛出。
6.少油放入洋葱炒香。
7. 加入番茄丁和番茄酱继续炒出红油。
8.最后放入适量水，盐、鸡蛋、虾仁和肉泥，放点生抽烧开，最后淋少许水淀粉即可。
8.浇在面条上就可以享用了。
【小贴士】
炒番茄时候加入番茄酱、生抽可以让做好的卤色泽更好，味道更丰富。
