大块吃肉大口喝酒,就等这款红烧鸡肉了
时间：2017-11-28 10:22:04 作者：翻炒 阅读：0
天冷了，再也适合不过大块吃肉，大口喝酒来的畅快了，这款家常菜肴红烧鸡块，颜色鲜亮、肉质细嫩，营养味美。
主料：鸡1只
辅料：葱姜蒜花椒大料、辣椒、白糖、盐、红烧酱油适量
红烧鸡块的做法步骤：
1. 鸡块剁好
2.焯水去掉杂质
3.清洗干净
4.葱蒜花椒大料备好
5.炒锅倒油，放入花椒大料辣椒爆出香味
6.放入葱姜蒜
7.放入鸡块翻炒
8.调入料酒翻炒
9.调入红烧酱油翻炒
10.调入白糖翻炒
11.最后调入盐
12.倒入适量水，大火烧开转中火约30分钟左右，转大火收汁即可。
成品图
小贴士：鸡宜选用嫩一点儿的哦责任编辑：王雪晴
