山珍海味算什么? 这7道菜制作方法简单易学
【飞饼肠仔卷】将飞饼皮从冷冻室取出，略微回温，稍变软后分割成约2.5厘米宽的条；将黄油刷在飞饼皮上；取一条，将肠仔1个卷成卷，放在铺好油纸的烤盘中；将所有切好的饼皮都卷好，放在烤盘中，上部刷上蛋液；ACA烤箱预热至180度，烤盘放入，约10分钟表面金黄。
【红豆血糯粥】做法：鸭血糯，红豆，花生，红枣隔夜浸泡好；早上起来大米洗淘干净，加入1步全部材料；加入适量清水，放电压力锅按煮粥键就行了。
【炒鲜贝】将买来的速冻海贝化冻后洗净;青红辣椒切成小丁，用到辣椒除了能增加味道，还能让这盘海贝颜色更好看;锅中加热油，然后爆香葱花;海贝控干水分后放入锅中迅速翻炒;海贝在炒至过程中会慢慢紧缩，并会出一部分水;当汤汁慢慢变少时，加入青红椒丁，放入少许盐翻炒，翻炒片刻即可出锅。
【胡萝卜金针菇奶酪卷】1.胡萝卜切丝，韭菜切段，金针菇切段2.将鸡蛋打撒，在锅上摊成薄蛋饼3.蛋饼上铺上奶酪片，培根片、胡萝卜丝、韭菜、金针菇卷成卷。4.用香葱或烫过的整根韭菜将蛋皮卷困扎好，放入微波炉中用光波烤2分钟，待奶酪糊化即可取出。
【青椒田鸡腿】1.将田鸡腿洗净，中间切开，青椒切丝2.加油热锅，葱姜蒜炒香3.加入田鸡腿炒至变色4.加入豉油鸡汁5.翻炒后加水没过田鸡腿，大火煮开，转中小火烧15min，然后开盖收汁6.汁快收干了就加入青椒，快速翻炒几次出锅。
【槐花鸡蛋烙】1.把槐花摘洗干净,水中加盐烧开，下入槐花焯水。2.焯水的槐花沥干水分,加入切碎的小烤肠,鸡蛋，盐和味精，搅拌均匀。3.加入面粉，搅拌成糊状。4.煎锅加油烧热，倒入搅拌好的蛋液，用铲子摊平。5.小火煎至两面金黄。
【酱油培根炒饭】1.培根切丁，卷心菜切条，葱切葱花2.锅内放少许油，煸香培根至油脂析出3.下入米饭，炒散，鸡蛋打散，加入少许清水略调稀，加入盐，倒入米饭中，翻匀4.加入卷心菜，炒熟5.加生抽和老抽，撒入葱花，糖，翻炒均匀。
