电饭煲焗豉油鸡——做出来的鸡肉特别嫩滑可口
时间：2017-11-28 02:01:18 作者：电饭煲 阅读：0
豉油鸡是一道家常菜，因为用料简单，做法简单，味道却特别好，做出来的鸡肉特别嫩滑可口。
材料：三黄鸡一只？（2斤左右）、豉油、老抽、姜、蒜、葱、
做法：将买回来的鸡清洗干净，晾干水份，由里到外全部抹上盐，倒入生抽、老抽，把鸡的全身抹均匀，腌制30分钟。
将腌制好的鸡放入电饭煲
电饭煲洗净放油均匀抹开防止沾锅，锅底放姜片再把鸡放上去。不用放水按下煮饭键，时间到了自动停止，这时给鸡翻个身再次按下煮饭键，时间到了再焖十分钟再出锅，用筷子插入没有血水就熟透了。
已经熟透的鸡
将鸡装在盘子里放晾就可以斩件。
等待放晾斩件装碟
豉油鸡成品图
