糖醋排骨的做法,这样做最正宗,比大饭店做的实在又好吃
时间:2017-11-27 23:41:10 作者:排骨 阅读:0
"准备好生姜,八角,葱段,大蒜,酱油,糖,醋,耗油,花生油
锅中加油,等待变热之后加入生姜炸香味,再加入葱段,使其香味更加浓郁
排骨用开水煮一个小时左右,等其有点烂的时候捞出备用,汤记得千万不要倒掉,等会可以用到
把排骨倒入刚才的油锅,炸至有点金黄的感觉,不停的翻炒,大概二十分钟左右
加入酱油少许,盐少许,糖自己看适合的量,最后加醋跟耗油调味,加入刚才煮排骨的汤,小火二十分钟,煮之粘稠的感觉后出锅
出锅之后把大蒜切细细的,然后均匀的撒上去,一碗香香的糖醋排骨出锅啦,女儿晚上吃了七八个排骨,简直停不下来"