并没好到哪儿去!
丁当
“
在红糖的基础上,经过纯化、脱色、去杂质的步骤,就制成了白糖。
二者的主要成分都是蔗糖,红糖只是稍微多了一点点(基本可以忽略不计的)钙、钾和铁等微量元素。多吃一口其他食物,就能轻易摄入同样量的矿物质,根本不需要额外通过吃红糖来获得。
至于所谓补血、暖胃、缓解痛经的功能,并没有相关研究证据能证明。
这些功效,多是口口相传而得的经验,生活条件不好的时候,难得吃上糖,于是那点儿红糖,自然被当成宝贝。尤其是物质不足的时候,红糖水也算是个提供能量的食材。
商家乐得包装些噱头,给消费者洗脑,好卖完了红糖接着推销减肥药,赚你两次钱……