我们在街头都会看到现宰羊肉，然后现穿，可以按串的数量卖，还可以按重量卖，一斤羊肉的价格是30元以上
平时我们吃的羊肉串都是一元或者两元左右，这样的羊肉是真正的羊肉吗？请大家发挥想象力，这有可能是什么样的肉，鸭肉，鸡肉，兔子肉，耗子肉，猫肉，狗肉等等，总之，一切皆有可能！
很多街头小贩为了保证羊肉的味道，一般都是用羊油涂抹在肉上，然后以假乱真！
上图是猪肉，羊肉，牛肉的刚串好的对比，猪肉的颜色是偏粉色的，很好分辨，羊肉的颜色比较红，而牛肉的形状却是比较特殊的，不像羊肉和猪肉那样整齐
这是放入烤架上的时候，在高温下，猪肉，羊肉，牛肉会发生改变，猪肉的颜色还是很淡，羊肉的颜色也会暗淡下来，只有牛肉的颜色是越来越红的
放一张进图，大家好好观察一下，猪肉一般都是白肉是白肉，红肉是红肉，很分明，而羊肉不一样，红白肉是相间着的，很好分辨！
