越南小伙从自家的椰子园里捉到了200只又肥又大的椰子虫，这可是一种高蛋白美食哦，是越南人最喜欢的一个美食，这种椰子虫对于他们来说，就相当于我们国内很多人喜欢吃的知了龟一样，都是美味无比，营养丰富的。这种虫子经过油炸之后，酥香爽口，鲜香好吃，鲜味浓郁！来看看他是如何把椰子虫做成美食的吧！先在盆子里把椰子虫清洗干净。
做法上和知了龟的做法也有类似的地方。清洗干净之后，把椰子虫控干净水分，放在一边备用。
然后准备一干净盆子，把椰子虫放在盆子里，里面放上一些糖和盐，把椰子虫腌一下。我们国内在吃知了龟之前，也喜欢用盐水腌一下的，不过他们在做椰子虫时加了糖，大概非常喜欢吃甜的吧。
锅里放上油，油热后再把腌好的椰子虫倒在里面炸一下，不停地翻炒，翻炒的过程中如果喜欢吃辣的话就放些辣椒，根据个人口味来。
现在椰子虫已经被炸得表皮有点酥脆了，这个时候再放点酱油进去调一下味。
现在就能出锅吃了，这个椰子虫已经被炸得金黄酥脆，看起来很好吃，味道不比油炸的知了龟差哦！看到这种高蛋白美食的制作过程，你敢吃吗？
