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东北炖菜的做法
1.豆角去筋洗净
2.茄子洗净撕成条
3.土豆去皮切块，猪肉切片，西红柿洗净切块，葱切
4.热锅热油，放入肉片翻炒
5.放入葱末炒香
6.放入适量花椒粉翻
7.倒入酱油炒匀
8.放入一勺东北大酱炒匀
9.放入豆角翻炒片刻
10.在放入茄条和土豆块一起翻炒
11.将豆角和茄条炒塌后放入西红柿块翻炒均匀
12.加入适量清水，盖盖大火烧开，转中火炖熟
13.待菜熟后加入适量味精调味即可出锅
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豆腐别再红烧了, 从酒店学来的做法, 比菠萝咕噜肉还美味
