中国饮食文化的理论基础，首先应该是耳熟能详的“民以食为天”和“大的食物的话，颜色，性也。”张光志，一位人类学家，美国科学院的成员，在哈佛大学，一位教授说：“一个实现了文化的核心是通过其腹部的最好方法。“吃”是最具生物性和物质性的一个层次，是理解一个民族的精神气质和精神内核的最重要切入点。情侣们在门口卖硬食品，10元一个，馒头饭随便，一出摊遭疯抢！
中午时分在船厂门口一条街道上，每一家快餐店都挤满了来吃饭的工人，每天中午有成千上万的船厂工人（大部分是转包商）来吃饭。冬天寒冷的天气特别受砂锅工人欢迎。趁着工作前的工作人员，店主搭配了各种砂锅好菜，端到灶台上加热煮熟。下班高峰期，摊主砂锅摊位上，来和厨师买午餐，通常是一方被疯抢！
砂锅排骨、蛤蜊、蔬菜、豆腐、水果等配料，只要工人付10元，他们就可以按照自己的口味，选择好砂锅，米饭，馒头打开吃。现场的一位工人说：“冬天。”，吃砂锅，身体温热，红烧热，排骨等高脂肪菜肴，多吃肚子里的饥饿。10元，做体力劳动的人，价格非常可观。不管什么沙锅，10元一份，米饭、馒头搁在保温箱里，随便吃。
关于吃，想必大家可是一定要有什么说的了，因为我们是一个吃货的国家。不管事情有多么奇怪，无论是在海中，在天空中，还是在地面上，我们好像什么也没吃过。每天下班后，你今晚吃的东西还头痛吗？你在家吃饭吗？还是去餐馆？在家吃饭你觉得很麻烦吗？做饭时间长？吃完还要洗洗涮涮的，不要嫌麻烦，因为这就是生活。
