冬天除了萝卜白菜，这菜也要常给家人吃，清理肠胃驱寒增强体力！
时间：2017-11-27 16:22:08 作者：韭黄 阅读：0
黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”，俗称“韭菜白”，为韭菜经软化栽培变黄的产品。今天的这道菜----韭黄炒鸡蛋,，做法非常简单且很容易上手，韭黄炒蛋有益智补脑、防癌抗癌、贫血等功效。
食材：韭黄1把、鸡蛋3个、盐1勺。
做法：
1、 新鲜韭黄，鸡蛋三个。
2、 先把韭黄洗净切段备用。
3、.把鸡蛋打到碗里打成蛋液。
4、热锅倒入适量油，沿锅边画大圈倒入打散的鸡蛋。
5、煎至7成熟时，用筷子将鸡蛋划散，将鸡蛋盛起。
6、. 再次热锅，加入小量油倒入韭黄， 韭黄炒30秒后，加入适量盐再炒20秒。
7、倒入已经炒好的鸡蛋。
8、拌均匀快速出锅。
9、青嫩爽口我家宝宝特别爱吃。
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