美食那么多，会吃可还不行，如果你不会做，那你就不是一个爱吃美食的人。这样的季节里，香菇和莲藕都是搭配排骨最好的选择，简简单单的做法，做出一道香菇莲藕炖排骨，好吃又好看的美食，快动手做笔记学起来吧！
主食材：排骨700g、莲藕200g、香菇8个；
辅食材：油适量、酱油2-3小汤勺、耗油3小汤勺、盐适量、料酒、姜片、胡椒粉、清水一碗；
第二步，莲藕去皮切成小块；
第四步，起锅热油，爆香姜片，加入排骨，加料酒酱油耗油小伙翻炒；
第五步，等到排骨翻炒均匀后，倒入清水拌匀转大火；
第六步，加入莲藕搅拌均匀；
第七步，放入香菇，盖上盖子炖煮半个小时即可。
最后出锅、装盘、上桌就可以开吃了哦！
