"这几天单位在搞运动会，我因为出差，昨天才回来。所以，运动会没有安排裁判的任务，那么，最开心的就是，今天我可以在家休息一天。早晨睡个懒觉，披个睡袍，慢悠悠地给自己做个早餐，感觉已经是人生幸福的巅峰。哈，更开心的是，我收到一个法焙客家的不沾雪平锅，这个锅现在非常流行啊，《深夜食堂》《小森林》等日式影视里频频出镜，据说日本煮妇，煎炸煲煮，就用这个锅搞定。
面条，是国人最爱的早餐之一。不过，我的可不是一般的面条，是我家乡的榨面，不知道大家听说过没有？榨面是米做的，类似于米线之类，韧而不硬，干而不易碎，是我家乡的特产，贮存很方便，家家户户都有，过节时还用来作为礼品赠送呢！在我们这里，榨面是圆形的，一张饼状，一般一个人正好吃一张。
煎1个鸡蛋，烫几根青菜，再加点香菇，配以排骨汤，哇，这样的早餐，听起来就觉得好吃得不得了。碧绿的小青菜，在南方人眼里，下面条是必不可少的；煎的鸡蛋，刚刚是半凝固状态，用筷子一戳，“哗”，金黄色的蛋液就流淌出来，软软的，嫩嫩的，非常美味！居然还有排骨汤，哇，好鲜，好鲜啊！这么一大锅子，我居然一个人都吃光了，肚子吃得好饱，嘴巴却喝光了最后一滴汤！n朋友，如果你来我家，我给你做这样一碗榨面，可好？
材料：榨面1张，小青菜3棵，香菇4个，黑木耳少许，鸡蛋1个，盐，豆瓣酱n做法：n1.香菇和黑木耳提前泡发。n
