鱼香番茄炒蛋的做法 美味营养家常菜 下饭菜
时间：2017-11-27 13:22:23 作者：番茄 阅读：0
用料
番茄2个
油适量
盐1.5g
鸡蛋2个
姜1片
蒜1瓣
白醋1g
白糖1.2g
生抽3g
料酒6g
香油1.5g
鱼香番茄炒蛋的做法步骤
1.准备好图片上的材料。
2.鸡蛋加少许盐搅拌好。
3.干净的碗内，加入白醋。
4.白糖少许。
5.生抽1小勺。
6.料酒1勺，香油，清水1大勺搅拌均匀备用。
7.番茄洗净后，把番茄倒着切片后再切成块状。
8.锅内倒油加热后，把鸡蛋倒入煎好后，搅成小块状出锅。
9.开大火，把番茄倒入翻炒下。（炒蔬菜一定要大火炒）
10.把鸡蛋块倒入炒匀。
11.最后把调好的料汁倒入翻炒，快速出锅。
小贴士
1.炒蔬菜一定要大火快炒。
2.调料的量根据自己家的口味增减。
3.横着切番茄是使汤汁不会流出来太多，浪费掉。
