常吃醋不仅降血压还能抗癌，但是这三种人吃醋等于吃“毒药”醋泡黑豆降血压、醋泡花生软化血管……以醋为主的食疗方子不少，有的号称能包治百病，有的说一吃就灵，各种与醋有关的保健产品也充斥市场。仅仅靠吃醋真有如此神奇的作用，吃醋不仅可以降血压还能抗癌，但是这三类人万万不能吃醋，吃醋等于在服毒。
因为醋能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，会促发和加重骨质疏松症，骨折的老年人在治疗和康复期间应避免吃醋。醋由于能软化骨骼和脱钙，会促发和加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软、疼痛加剧，骨折迟迟不能愈合。
2、胃溃疡患者
醋不仅会腐蚀这类患者的胃肠黏膜而加重溃疡病的发展，而且醋本身有丰富的有机酸，胃溃疡和胃酸过多患者不宜，醋不仅会腐蚀这类患者的胃肠黏膜而加重溃疡病，而且醋本身的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，导致溃疡加重。
对于经常服用西药的人群建议不要食用醋，尤其是吃药的时候。服“解表发汗”的中药时不宜食醋:中医认为，酸能收敛，当解表发汗中药与之配合时，醋会破坏中药中的生物碱等有效成分，从而干扰中药的发汗解表作用。 正在吃西药者不宜食醋，因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用。由于醋酸能改动人体内局部环境的酸碱度，然后使某些药物不能发挥作用，磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏构成结晶，危害肾小管，因而服此类药物时不宜吃醋。正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时，不宜吃醋，因醋酸可中和碱性药，而使其失效。
