冬季养生 气虚？ 不妨试试这五种食谱！
从立冬开始，寒冷气候影响人体的内分泌系统，为了增加肌体的御寒能力，避免人体热量散失过多，对于气虚体质者，可以通过饮食的方法进行调养。一般来说，应选择补气的食品，如小米、粳米、糯米、莜麦、扁豆、菜花、胡萝卜、香菇、豆腐、马铃薯、红薯、牛肉、兔肉、猪肚、鸡肉、鸡蛋、鲢鱼、黄鱼、比目鱼等，这些食物有很好的健脾益气的作用。
气虚？
中医认为，虚弱体质分为几种类型，气虚体质就是其中的一种。它主要是指人体的生理功能处于不良状态，体力和精力都明显缺乏，现代医学将这种情况归于亚健康范畴。气虚体质的人身体免疫能力和抵抗疾病的能力明显低于身体健康的人，往往少言懒语、语声低微、乏力疲倦、常出虚汗，可见舌淡苔白、脉虚弱等。
玉米粒、糯米经过清水浸泡2个小时后上锅，加水适量，用大火煮沸后，再用小火煮至软熟，加入红砂糖再煮5分钟即可。玉米中含有抗氧化剂等对人体健康有益的成分，此粥对气虚体弱者强身健体有好处。
主要食材包括山药、桂圆肉、荔枝肉、五味子，白糖适量。把山药去皮切成薄片，然后同桂圆、荔枝肉、五味子同煮，煮好后加入白糖即成。此粥可补中益气、益肺固精。山药中含有淀粉酶等营养成分，对气虚体质者颇有益处。
3：茯苓粥
传说此粥为宋代文学家苏辙创制，将红枣、粳米和茯苓一同煮粥。茯苓粥有健脾安神之功效，可以提高人体的免疫功能，同时可以帮助补气健体。
4：人参大枣粥
人参、大枣、大米加水熬成粥。人参具大补元气、安神益智的作用，大枣又有很好的补益作用，经常食用此粥可补中益气，尤其适合脾胃虚诸症。
5：什锦麦胚饼
将葡萄干洗净，与龙眼肉一起切碎，花生仁炒熟后切碎，大枣洗净去核后切碎，将麦胚粉用开水稍烫一下，加入上述原料后，揉合均匀，制成薄饼，烙熟。此饼具有益气、养血、安神、提神的功效，经常适量食用，对气虚体质者有益处。
来源：江苏交通广播网
