虽然现在还只是11月底，走在杭州的街头却不难发现，杭州的腌肉，酱鸭，腊肠已经晒出来了！
这是杭州东新路上看到的景象，趁着太阳好，腌肉，酱鸭，腊肠晒起来。
浙江一带每年秋冬有着腌制酱肉，酱鸭，以及制作腊肠的传统习俗。这预示着一年已经接近尾声，年味逐渐浓厚了。
提前腌制的酱肉，酱鸭以及腊肠在以前主要是为了过年做准备。基本上家家户户都会提前动手制作，腌制以及晒制。
只要天气晴好，人们就会把腌肉，酱鸭，腊肠等挂出来风干日晒。
好的太阳能把腌肉酱鸭等制品晒的滴油。油脂不多，吃起来才好吃。
图为杭州东新路两家饭店自习制作的腌肉，酱鸭和腊肠，据了解，每年这个时候他们都会提前买来新鲜的猪肉，鸭子，猪场等进行自行制做，晒制这种传统的美味。
这不仅是晒制美食，更是一道风景。由于阵容强大，不少摄影师慕名来拍。
杭州年味渐浓，你家腌制这种酱肉了吗？
