文/送炭老翁
茶是中国人最熟悉的饮品,至今已有上千年的历史,茶能消食去腻、降火明目,消暑解毒等;
虽然现在有很多人都喝茶,但真正能够品懂茶的人真不多,俗话说“一分钱一分货”这在茶市场也是能说得通的。
茶叶大致分为名优茶和大宗茶两类,它们之间有几百块的价格之差。
名优茶一般选用春季和秋季的茶叶,这时茶叶的嫩度是最好的,因此经常有产地保护和陆地的品种,大多由当地茶农纯手工采摘和炒制而成。大大保持了茶叶原有的味道。
而大宗茶多由机械生产,品质就差了很多,味道上也比较粗放,喝茶新手往往很难区分名优茶和大宗茶。
首先如果你在茶汤中,闻到了任何不好的味道,不要怀疑自己的鼻子,就是茶有问题啊。