白萝卜和胡萝卜可以说就像两个奇葩兄弟，一白一红，一大一小，两个有共同性，也有大大的排斥性，不管是白萝卜还是胡萝卜，两个都是非常受欢迎的，可能胡萝卜要比白萝卜更吃香，两个都可以直接食用，只不过直接食用一个有点辣一个有点甜，除了都带萝卜两字，其它的完全都像对着干。
那么它们两个在一起会有什么事情发生呢，估计很多人都这样吃过，炖排骨汤的时候里面放白萝卜也放胡萝卜，凉拌菜的时候它们两个也凉拌一起，有很多人都这样吃过，只是这样的吃法真的好么，如果单从口感方面来说呢没什么，可是如果从营养方面就不怎么样了，下面从营养方面看下为什么不推荐白红萝卜同食。
上面就说了，白萝卜和红萝卜就像两个对着干的兄弟，大家都知道白萝卜含有丰富的维生素C，关键就在于这点，那么胡萝卜含有什么呢，胡萝卜含有一种特殊维生素C分解酶，当白萝卜和胡萝卜相遇的时候，就好比雪遇到了火，营养将会被大大的抵消，胡萝卜这可是杀敌一千自损八百哇，这也是为什么不建议白萝卜和胡萝卜同时食用的原因。
