牛肉，相信大家都知道其营业价值，所以才会有这么多人喜欢吃呢。但牛肉煮起来却要很讲究，因为一旦火候不对，牛肉要么就太生，要么就太老，会十分影响口感。但有几种做法，即使不是很清楚要怎样掌握火候，却也能做得好吃哦。所以喜欢吃的朋友，赶紧为自己的家人，把这几种做法给收藏起来吧，方便以后自己在家可以制作美味的牛肉哦。
下面小编就来给大家介绍哈。
水煮牛肉吃起来就一个字，爽。是的，辣的很爽，小编就爱这个味。水煮牛肉除了辣，关键是牛肉非常的嫩，不容易煮老，如果能有水煮牛肉这道菜来下饭，保证一家人都会胃口大开呢，饭都要不够吃了，而且吃辣在秋冬时节十分御寒，在夏天又能把身上的热气发散出来，所以多吃辣也是不错的，不过就要看个人体质啦。
煎牛排
说到牛肉，怎么可以少了煎牛排呢。牛排如果煎得好，吃起来那叫一个好吃呢，喜欢吃几成熟就煎几成熟，牛肉非常鲜嫩，再加上喜欢的酱汁，简直不能再好吃了。一家人平时周末的时候，就可以煎上几分牛排当西餐小资一下，十分惬意呢。
西红柿炖牛肉
很多人都喜欢炖牛肉，但其实加西红柿炖，这营养会更加丰富哦。而且西红柿是酸甜酸甜的，能中和牛肉的腻感，还具备开胃的作用呢，所以炖牛肉就要试试加西红柿啦。
