妈妈做的秘制豆腐，汁水饱满、甜咸可口，全家每次都吃不够
时间：2017-11-14 08:21:04 作者：豆腐 阅读：0
豆腐很多种做法，但是这道甜咸可口、汁水饱满的秘制豆腐，每次妈妈做都大受欢迎，时不常的会做给我们吃，每次都一扫而光。
主料：豆腐、生抽、红糖
辅材：食用油
做法：1，豆腐洗干净，切成3MM的厚块；
2，热锅倒油，加热到7成分热，转小火放入切好的豆腐块，
3，全部放满豆腐块，开大火把豆腐至一面金黄，再炸另一面至金黄，
4，捞出炸好的豆腐块，把火油倒出，留少许底油，
5，倒入炸好的豆腐块，倒入少许生抽提鲜，翻炒均匀，
6，倒少3勺红糖，不断翻炒，至到豆腐把所有的汤汁吸收，成盘。
小提示：红糖可以分二次入锅，以免炒煳。
