小时候是在外婆的农村老家长大的,但是后来和爸妈一起搬到了城里,回去的机会就比较少了,每次回去外婆都很贴心的给我做小时候最喜欢的美食,就算是当天在没有食欲,看到外婆做的这道美食都能多吃两碗饭,这东西城里也有,但是手工做出来的就是原汁原味,大家看看吃过没!
可能一开始大家看这个还不知道是什么东西吧,其实这是城里人也会吃的魔芋,经常会用来烧鸡、烧鸭吃的,不过一开始是这个样子的,很少见吧?
要做成我们吃的那种魔芋的话,一开始需要将它洗干净,之后磨成粉状的,接下来就可以开始煮了,直接放在大锅里面熬煮。
需要耐心的等待一段时间,之后,之前的粉状就会被熬制成这个样子了,凝结成一整块的,不过出锅之前我们需要将它切成块,不然一整块可不好弄出来。
不过魔芋不是直接弄出来就吃的,外婆做的这个魔芋可是有盐有味的,切块之后外婆会放一些作料进去,什么辣椒、葱姜蒜一类的。