凉拌番茄,再普通不过的一道夏日凉拌菜,真正的零技术,零失败,只要切片,撒上白糖腌制一会儿就可以吃啦。可是如白开水一样平常又平淡的凉拌菜肴,若是换一个漂亮的造型,是不是会让人眼前一亮了?
玫瑰番茄花瓣,是不是光听着名字就觉得很诱惑,真正看到实品,更会觉得魅惑。原来如此简单的番茄,换了一种摆法就会如此的不同,魅力剧增。
就像生活中,普通的事情,若换了一种方式表达,就会有不一样的效果。美食亦如人生啊!
主料:番茄
做法如下图:
2. 再把番茄切成一个个圆片,整齐的叠落在一起。
3. 再从一头给它卷起来,直到卷到最后一个。
4. 卷好后,再从中间切一刀,分成两个。
5. 再把切好,竖立起来放着,调整一下花朵,摆放在盘子里,就成了一朵朵的玫瑰花。
6. 最后再在每一朵花上撒上白糖,注意不要把花朵弄变形。喜欢吃糖的陪朋友可以多放点糖。腌制到糖融化就可以吃了。
生活小花絮:还可以把腌制好的番茄放到冰箱里,冷藏一下,拿出来冰冰爽爽更好吃哦。其实这种做法也一点也不难,只是比普通的切法,多了一两步,但做出来的效果却让人看着很有食欲。如果两个人正是热恋中,做上一盘这样的玫瑰花凉拌番茄,是不是更添甜蜜呢!