黄瓜炒鸡蛋是寻常百姓餐桌上的家常菜式，营养却不普通，黄瓜即可美容又可减肥，食材也简单，做法也易学。，口感清淡，四季皆可食用。今天就一起来做这道黄瓜炒鸡蛋。
做法如下图：
2.切成小片片状。
4.热锅放油，把锅身晃动一下，让锅身都沾上油，放入鸡蛋煎到两面都焦黄。
6.热锅再次放少量的油，放入蒜片爆香，再倒入切好的黄瓜进去翻炒。
8.放入盐，继续翻炒。这个菜的主要是清淡口味，不要放生抽，鸡精，如果喜欢吃辣的可以放入一点辣椒。
生活小花絮：黄瓜和鸡蛋炒绵了，就可以盛盘了，不需要炒很久，不然黄瓜会流失掉水份，反而不好吃了。清淡又营养的黄瓜炒鸡蛋就做好了。
