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一拍一浇一道菜,人人夸来人人爱

时间:2017-11-11 04:20:41 作者:黄瓜 阅读:0
黄瓜   米醋   麻辣  

瓜的法也有很多,可生,可熟。今天,我们先来一道最省时省事还好的刀拍瓜怎样?

主料:瓜两根。

调料:蒜泥、、生抽、米、味精、麻粉、香段、椒、适量

操作方法步骤:

一、把瓜洗净去,切段,然后用刀面将瓜段逐个拍一下,然后摆到一大盘中。

二、在锅里放入后放入椒炸成焦色时捞出,然后关火,放上、生抽、米、味精、麻粉和蒜泥搅匀后,均匀淋浇在瓜上面。

三、最后撒上香段即可。

特点颜色清爽,麻鲜香,脆生适口。

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