西红柿大概是家常菜中的一个巨头吧，很多人都爱吃，也是很多家庭主妇热爱的食材，不仅是其食材百搭，西红柿的营养价值也是不可忽视的高。快来查收这一份大礼吧，西红柿带给你的大礼。一起来看看。
这是一道家常菜，属于粤菜，在南方这边可是很常见的噢，烹饪手法也是极其简单主要食材就是番茄与鸡蛋，根据个人口味来调配咸淡噢，手法是煮。
这是一道新做法噢，番茄营养丰富又是自带酸性，加入酸菜鱼中在合适不过了。口感鲜嫩爽滑，汤汁酸香鲜美，酸香而不腻，营养又适口。不过买来的酸菜要反复清洗几次噢，不然会不干净的，酸菜本身就有咸味，调好味后一定要试试味再决定是否添加盐。
茄汁丝瓜：
这道菜主要食材就是番茄与丝瓜。手法也是非常简单噢，将番茄榨成汁备用，取来新的番茄与丝瓜洗净切好，然后开始炸，炸成金黄色即可，用番茄汁浇在上面就行啦。成品更是酸甜可口，色泽鲜艳噢。
西红柿炒葫芦瓜：
觉得西红柿与葫芦瓜的搭配是绝配，一个鲜红色一个翠绿色，不仅给胃来了极致享受，视觉也是一个很大挑战。都切成片先炒葫芦瓜再炒西红柿，西葫芦不要炒太熟，八九分熟即可不然会影响口感。
西红柿烧茄子：
准备好青椒与蒜，这样炒出来的菜才好吃，先煸炒蒜至香味再加入青椒与茄子，大火爆炒，炒至茄子微微变软就放入西红柿，一起爆炒，加入调味品便可以出锅装盘啦。
西红柿土豆大骨汤：
这道汤味道非常浓郁，可以拌饭也可以拌面条吃，骨头也是非常的入味，肉质非常松软。先将大骨头炖烂，炒好西红柿与土豆，在开始焖煮，可以用高压锅焖煮噢，还可以加入粉丝，木耳等蔬菜。
