韭菜又名长生韭、起阳韭、草钟乳、壮阳草等，更被称爲“春菜第一美食”。传统医学以为，韭菜性温，能温肾助阳，益脾健胃，行气理血。多吃韭菜，可养肝，加强脾胃之气。
韭菜含有少量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，医治便秘，预防肠癌。所以生活中可以多吃点韭菜，明天小编给大家引见几点韭菜的忌讳，看完记得通知家人哦。
韭菜含有较多的膳食纤维，能增进胃肠蠕动，有泻下作用，蜂蜜可润肠通，二者同食易招致腹泻。韭菜和韭黄都不可与蜂蜜同食。
韭菜不可与牛肉一同吃，韭菜性味辛温，具有温中助阳的作用，牛肉性甘温，具无益气壮阳的成效，二者同吃，如推波助澜，严重还会惹起中毒。
白酒甘辛微苦，性太热，含乙醇。酒具有安慰性，能扩张血管，使血流放慢，可惹起胃炎和胃肠道溃疡复发，韭菜性温味甘，能壮阳活血，食生韭菜饮白酒，好比火上加清油。临时食用，对有出血性疾病的患者更是不利。
