再一次见到她，仍然是在忙碌的厨房里。现在很多人不喜欢进厨房，总觉得油腻，而眼前的这个美女，却热衷于在厨房里忙碌，看着食客品尝她做的菜品。因为热爱，她去上海等各地学习厨艺，明明可以悠闲的当个富二代，偏偏爱厨房。
听说又捣鼓出了新花样，欣然受约，前往一探。铁道咖啡院，就是承载她梦想 的地方。
这回玩的是定制餐，前菜是乃鲜烘蔬菜干，脱水的蔬菜，口感很脆，别有一番滋味。
提起台塑牛排，想到的肯定是王品，倒是没想到在铁道咖啡院，她也捣鼓起台塑牛排了，还做得相当不错。喜欢吃全熟牛排的不妨试试，品质不会输哦。
厚切雪花牛排塔土豆泥，我最喜欢这道菜，加州雪花牛排，可选熟度，我选的是7分熟，稍带血水，鲜嫩的口感，搭配土豆泥，非常不错，摆盘也颇为考究，适合约会哦。
低温油淋脆鳞鱼，产自海南野生深海鱼，整个一起下去过油炸得金黄，再淋上一层，口感很独特，鱼肉里面鲜甜，外表酥脆。
低温鲍鱼闷杏鲍菇，小小的厨房里原来也有低温慢煮机，鲍鱼低温慢煮20分钟后，跟烘干的杏鲍菇一起焖煮，口感很清甜。
茴香苹果虾仁蔬菜沙拉，这是我吃过的最特别的沙拉，法国空运的茴香，有着独特的回甘，再辅以苹果，吃一口觉得口腔都瞬间清爽起来。
他们家的意面一直是我非常爱的，卖相一般，口感一流。
Tips：
地址：厦门莲花南路普罗琴行楼上
