这几天红皮萝卜开始上市了，记得以前小时候家里经常泡萝卜，煮萝卜，凉拌萝卜丝。自己特别爱吃泡萝卜和凉拌萝卜丝，每次都能吃两碗饭，真的是特别的下饭啊。今天小六要给大家就说说凉拌萝卜丝的简单做法，希望大家喜欢。
红萝卜
还是先介绍一下吃萝卜的好处，萝卜的营养介绍：冬吃萝卜夏吃姜，红萝卜营养价值高，含蛋白质、脂肪、醣类、胡萝卜素、钙、铁、锰、钴、氟及叶酸等营养素，其性味甘、微温，具有滋补五脏、清热解毒、保肝明目、降血脂、降血压、补肾强精等功效。还能促进排便及强壮心脏等药理作用。
凉拌红萝卜丝做法：
做法：
2、萝卜丝里放一些盐，腌出水分，用手挤出萝卜丝多余水分，萝卜丝微干即可。
3、萝卜丝中加入油辣子，香油，味精，盐，花椒油，酱油，葱花，香菜，调味搅拌均匀即可食用。
萝卜丝
凉拌萝卜丝
凉拌萝卜丝的做法简单，但是做出来后吃着口味，麻辣爽口，十分的下饭。不管是吃干饭还是吃稀饭都是不错的选择。冬天多吃萝卜好处多，小六以后再给大家分享些自己会的萝卜的做法。喜欢吃麻辣口味的可是试试小六介绍的凉拌萝卜丝哦！
