啥是虫草？
冬虫夏草又名虫草，是我国民间惯用的一种名贵滋补药材，其营养成分高于人参，可入药，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的营养价值。冬虫夏草可以增强机体的免疫力，滋补肺肾，对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用。在临床上对肺虚久咳，气喘，肺结核咯血，盗汗，肾虚腰膝酸痛，阳痿遗精，神经衰弱及化疗、放疗后的红细胞下降都有疗效
但是真的有以上的效果吗？
冬虫夏草一直被称作“软黄金”，是大家公认的滋补佳品，而不少商家，把抗癌当做冬虫夏草的核心功效进行宣传，虫草价格也随之飞涨。最近这个抗癌的谎言被戳穿了。
药房和保健品店，冬虫夏草都被当做主要产品被摆放在明显位置。一家药店内，保健品柜台上展示出七八种冬虫夏草，销售人员介绍，冬虫夏草根据大小级别划分，每克价格一百二十元到四五百元不等，平均一颗价格达到两三千，最贵的超过一两万。
回顾历史，对冬虫夏草的质疑不绝于耳。2016年国家食药监总局发布的《关于冬虫夏草类产品的消费提示》称，冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品中，砷含量为4.4毫克/千克至9.9毫克/千克，远超保健食品国家安全标准中砷限量值1毫克/千克。
专家们明确表示，长期食用这类产品会造成砷过量摄入，存在较高风险。但这并未浇灭人们对冬虫夏草的热情。
冬虫夏草的盛名可谓经久不衰，一度被国人奉为“神药”，价格堪比黄金。而在被赋予的诸般功效中，抗癌是虫草的“金字招牌”。
但对虫草的“粉丝”们而言，近期发布的一项研究结果犹如冷水泼头——国际知名科学杂志《细胞》子刊《化学生物学》在线发表了中国科学院上海植物生理生态研究所王成树团队完成的研究成果，结论是：根据基因及产生模式，冬虫夏草不可能含抗癌成分虫草素和喷司他丁。
事实上，能够抗癌的蛹虫草又名“北虫草”，其抗癌成分因为能溶于水，通过泡茶、煲汤等方式就能获取。那么，这种虫草在药房里能卖多少钱呢?
专家表示，由于北虫草人工培养技术成熟，产量高，虽然有抗癌效果，但与赫赫有名的冬虫夏草相比，价格却要便宜上百倍，在一百五十多块一克。而冬虫夏草作为滋补药材，确实很高的营养价值，市民选购，要注意防范假冒。一般来说，不法商贩会将一些外观像冬虫夏草的昆虫晒干后，头上插入其他干草冒充，也有商贩会用面粉、玉米粉、淀粉、石膏等材料，用特制的虫草模具压成模型，然后上色晾干，冒充正品冬虫夏草销售，真正的冬虫夏草有四对清晰可见的脚。
