酸酸甜甜的味道我喜欢，特别好吃很下饭，又开胃！特别像酸甜排骨的味道！好吃！现在发文还回想起酸甜莲藕丸的味道！好美味！一家大小都爱吃！
藕全身都是宝，无论生吃、熟食均具有医疗保健作用，，切片切丁热炒凉拌都是很家常的做法，现在正值吃藕的好时节，不妨试试这道藕丸的做法，炸好的藕丸可谓外香内脆，鲜美可口，还可清淡去火呢！
莲藕:一根
番茄:一个
西兰花:一个
葱:3根
把莲藕剁碎（最好是用刀剁碎，刷出来的莲藕丝吃起来没那么爽口）
把西红柿切成一小粒
把肉沫和莲藕倒入混合一起
把葱切成葱粒
加入葱粒，少许盐，少许生抽，二小勺玉米淀粉，一勺料酒搅拌均匀腌制15分钟
然后锅中倒入比平时炒菜多点的油烧至六成热，把肉丸放入锅中炸至稍微金黄色捞起控油
装入碟中待用
剁少许姜和蒜
把西红柿倒入锅中翻炒
倒入半碗水煮番茄，再倒入少许番茄酱
再把肉丸倒入锅中翻炒
把西兰花摆入碟中，把成圆形
再把西红杮装入碟子即可上桌！分享完成！酸酸甜甜的味道我喜欢！喜欢吃的，就关注它吧！
