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韭菜鸡蛋馅饺子容易出水?这样做,让你远离韭菜出水的烦恼

时间:2017-11-07 07:25:52 作者: 阅读:0
韭菜  
北方人普遍饺,有句老话:“还不如饺子,好受不如倒着”。饺子香不香全在饺子馅上,你过最好饺子什么呢,我自己过韭饺子,鲅饺子馅,子馅,芹馅,西红柿,西葫芦,西葫芦瓜馅等等一些家常的,了这么多饺子馅我还是尤其喜欢饺子,但是韭饺子容易怎么办?这样做,让你远离的烦恼。

所需食材:韭、大蒜、饺子

调味料:食用椒粉、十三香、生抽、香

第一步:准备好韭,把韭清洗干净并沥干份。

第二步:煎打在碗里搅拌均匀后,然后放在锅里面炒好盛出后用铲子扎碎晾凉备用。

第三步:切碎韭加入煮熟后的食用,再倒入晾凉的碎,再放入适量椒粉、十三香,搅拌均匀

这是最关键的一步,因为韭容易,先倒入熟把韭拌匀可以防止饺子过程中出

第四步:用准备好的饺子饺子

最后一步:用饺子饺子煮好后,蘸上自己喜欢的蘸料,美味的家常韭馅儿饺子就可以享用了。

另外饺子粘锅也很麻烦,如何防止饺子粘锅?煮开后,打开锅盖加入少许凉,再转中火煮,煮开后再加点凉,总共连续三次,这样不管是煮哪一类的饺子,煮出来都不会粘锅,破皮了。

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