【瘦肉精的用途和风险】瘦肉精是一种人工催化剂，最初用来治疗马的哮喘，它可以使动物的肺部放松。在一些欧洲和拉丁美洲国家，瘦肉精可以用来治疗人类哮喘，但是在美国是一个禁止的物质。
过去美国使用瘦肉精用于动物饲养和动物医疗。1991年，美国食品安全检验局发现用瘦肉精喂牲畜，动物们可以得到更多的肌肉，减少了动物的脂肪。但是，在许多国家，给动物使用瘦肉精是非法的。
而现在很多健身和减肥计划中包括了瘦肉精，这一做法具有争议。在本文中，我们来看看瘦肉精是如何工作的，使用风险是什么？
瘦肉精本来是治疗哮喘的，那么它可以帮助减肥和健美吗？瘦肉精可以刺激心脏和中枢神经系统，它对身体的影响类似于肾上腺素和安非他命。它与β受体阻滞剂的作用是相反的，因为β受体阻滞剂会降低肾上腺素以及去甲肾上腺素的生产。增加会导致不同的效果，比如快速燃烧脂肪，提高兴奋性和紧张感，提高能量等。
瘦肉精的最初使用是作为治疗哮喘的药物。然而，健美运动员为了成绩开始使用这样的药物。瘦肉精可以用作减肥的辅助，因为它可以增加新陈代谢，减少身体的脂肪和体重，同时还能保留肌肉和身体力量。瘦肉精被称为名人饮食的秘密。
瘦肉精可以以药片的形式或注射的形式使用，但是这两种方法都有特定的风险。运动员和健美运动员会在一个周期内使用瘦肉精，剂量可能会有所不同，这取决于因素性别和耐药性,可以口服或注射。这两种方法都有风险。注射可能导致疤痕或血液中气泡形成，而药片会影响肝脏。
瘦肉精在很多国家是被禁止的，这与它的相关副作用有关，其中包括焦虑，头痛，异常出汗，提高体温。瘦肉精也可以对心脏产生负面影响,如心悸,心房纤颤或不规则的心跳，还会引起血压的问题。除此之外，增加心率或心脏肥大会导致心脏病并最终死亡。同时，瘦肉精含有多巴胺，多巴胺会使人上瘾。因此,瘦肉精很容易上瘾。
1994年在西班牙,140人吃了含有瘦肉精的肉之后入院。同样2006年，中国也有336人因吃了含有瘦肉精的猪肉中毒。瘦肉精可以减少体内自然产生的钾。因此，作为药物服用它的时候，通常会多吃香蕉代替钾。运动员经常会伴随高蛋白饮食，适度碳水化合物和低脂肪。
然而，研究指出服用瘦肉精的运动员不断经历副作用，如心悸、呕吐和胸痛。男性健美运动员，年龄在18岁和22年就会出现心悸、恶心、呕吐和胸痛。北京协和医学院的医生也发现低剂量的瘦肉精对兔子的影响最小。然而，高剂量却可以导致死亡。
