对于碳酸性饮料我们大家都不陌生，记得以前逢年过节，饭桌上必会放着一大瓶的可乐。但是可乐里面有咖啡因，长期喝会上瘾。 里面有碳酸，又没有任何蛋白质，而人体属于弱碱性，喝多了对身体不好，没有起到任何补充营养的作用。此外里面含有大量的糖，经常喝会导致身体发胖。
因此，下面教大家自己制作健康的饮料。首先需要准备好食材，分别有乌梅、山楂干、甘草和冰糖。当然，你也可以根据个人喜好选择放点陈皮进去。食材准备好了，下面就要开做了。首先把乌梅、山楂干、甘草等用水冲洗干净，然后放在水中浸泡二十到三十分钟。然后倒入锅中后加水开火，再把浸泡中的乌梅、山楂干、甘草从水中捞出，放入煮锅。
先大火烧开水后，再转小火，将三者之间的味道煮出来。大概半小时，再加适量冰糖，继续煮上十分钟就可以把火关掉了。这里需要注意，因为酸梅汤在热的时候会“欺骗”你的味觉，所以当时尝可能会觉得不够甜，但是待冰镇后，甜味就体现出来了。所以加糖的时候，如果觉得不够甜，也不要加太多，否则冰镇后会过于甜腻。熬煮酸梅汤的时间，需要根据自己口味来决定。煮后如果觉得太浓，可以加入一些凉开水稀释；如果觉得太淡，可以多煮一会儿。把煮好的酸梅汤冷却后进行过滤，过滤的材料还可二次使用，加适量冰糖和水还可继续熬煮，只是味道会淡一些，但依然还是很美味的。最后就是将其放入冰箱冷藏。
