小时候喝口米酒、啤酒这类非蒸馏酒就觉得味道感人，白酒什么的真难喝，接触社会后开始喝白酒，起步可能是几十块钱的江小白之类廉价的清香型酒，后来应酬多了，口味就升级到了百多元的海之蓝、枝江大曲这样的浓香型白酒，慢慢便觉得清香型酒太廉价，浓香型的档次也得往上提，那就得上大几百、千元左右的五粮液、泸州老窖了。浓香型酒也不够满足日益加重的胃口了，那就进化到酱香型酒吧，直接上 贵州茅台，酱香型的重口味具有排他性，喝惯了酱香型酒的成熟男士们，一般都不喜欢再喝其他酒了。
因为大多数人的口味会 越来越重，饮食如此，观影如此，饮酒亦是如此：
目前中国人经常接触的酒类，按照口味浓淡的划分为：酱香型白酒>浓香型白酒>清香型白酒>非蒸馏酒。酱香型酒可以说是口味最重的。
当一个人喝习惯了重口味的酒，再去喝轻口味的酒时，就觉得轻口味的酒没什么味道了。相比之下，当然是觉得酱香型酒好喝。
最极端的例子，盛过飞天茅台酒体的酒杯，即便杯中酒已经被喝完。杯子还会残留香味长达2个小时。
然而，一旦喝习惯了酱香型酒，你的口味就会发生不可逆地加重，再也回不到从前了。
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