下饭香肠菜谱，做法简单，美味可口，动手试试吧，全家都喜欢

清蒸麻辣香肠

简介：

今天我选用的这种麻辣香肠是湘味的，这种香肠麻辣有味，鲜香不柴，非常好吃。

材料：

麻辣香肠1包，黄瓜1根，蒜适量，香葱适量

做法：

1、准备食材。麻辣香肠1包、黄瓜1根、蒜适量、香葱适量；

2、将香肠放入蒸锅中蒸20分钟后取出晾凉；

3、调碗汁。往小碗中依次放入2勺蒜末、1勺糖、3勺米醋、半勺香油、1勺生抽调匀备用；

4、将黄瓜去皮，然后切成片；

5、将麻辣香肠切成片，与黄瓜一起放入盘中，再撒少许小香葱点缀。吃的时候，蘸上碗汁非常美味。(简单几步就做好一碗下饭小菜，这种做法是吃香肠的基本吃法，大家可以试试)

蒜苗炒香肠

材料：

香肠4根，大蒜切末或切片，2瓣蒜苗切斜片2～3条，糖1小匙，酱油1/2大匙

做法：

锅里抹少许油，将香肠煎至两面金黄后取出切片备用

利用锅中余油爆香蒜苗和蒜末,再下香肠片拌炒至几乎全熟

加入少许热开水煮沸收汁后

加入糖和酱油拌炒入味后即可盛盘

将部分的蒜白或蒜片摆盘配着香肠一起吃，真的是好解腻又超内行的吃法！

三色炒香肠

简介：

这道菜是照着网路食谱做的,加入蔬菜的香肠,营养更均衡,颜色更丰富,真是方便又美味呢。

材料：

香肠3根三色蔬菜适量蒜头适量甘甜酱油一大匙

做法：

因刚好有煎过的香肠,所以直接使用

锅中爆香蒜头

放入切片的香肠

煸炒一会起锅

放入三色蔬菜，加入甘甜酱油调味

摆在香肠中间即可。