春天风大，气候干燥，水分缺乏，应多喝白开水补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢。多饮水以利消化吸收和废物的排除，减少代谢和毒素对肝脏的损害。春季也是肝功能旺盛，酸甜味食品能够增强脾胃之气，有益健康。因此，春季饮食要增甘减酸，甜味食品中，甜品也是不错的选择。温暖的春天，也是护肤的关键季节，因为春季气温忽高忽低，皮脂的分泌时多时少，而且，随着气温的转暖，人们外出的机会也增多了，受外界污染的机会也多了。春天，不但是一年的开始，也是新年护肤计划的开始。特别是爱美的美女们，一定要加强保护皮肤，要知道了，越来越暖和了，窝了一冬天，要好好去展现自己的美貌了。所以，饮食还是要跟着季节做出调整，不能再继续“挥霍”自己的身体了。
我的这款《桃胶山楂雪梨羹》，是我最喜欢的桃胶吃法。小伙伴们都知道，桃胶可是美容的好食材，山楂更是可以帮助开胃助消化，而雪梨呢，雪梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。特别是对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。又加了冰糖，这四种食材加在一起，就是春季最适合的好甜羹汤，再加上桃胶本身几乎没什么味道，而加入山楂和冰糖后，酸甜可口，桃胶QQ的，很筋道，以后可以跟橡皮糖说再见了！如果是有出现了感冒，又出现了咳嗽，就要多喝这款酸酸甜甜Q弹的桃胶山楂雪梨羹吧。
主料：山楂12个、桃胶15克、雪梨1个
做法：1、泡发桃胶，先把桃胶在清水中洗洗12小时左右，再泡软后再清洗一遍，把杂质都剔除。再用清水水发一晚后备用，一定桃胶涨得很大
3、先用钢笔帽从山楂的一头旋转着用力拧一下，然后拔出。在山楂的另一端，用同样的方法把笔帽拧进去，红山楂核就能被笔帽完整的捅出来了，这个方法很方便，也可以保持山楂的完整。
5、把泡发的桃胶，雪梨块、山楂加砂锅里，也可以用电炖盅炖，更方便，就是时间久一些
6、加足够的水煮开后，大火烧开
7、转小火煮30分钟左右，要把桃胶煮的浓稠软糯好吃
8、加冰糖搅拌均匀
9、再次小火煮到冰糖融化即可出锅吃了，酸酸甜甜糯糯的太好吃了
1、桃胶一定要泡发好，清洗干净，最好泡发一夜或者12小时左右
