土豆换个做法，既当饭又当菜，这样做好吃百倍，大人小孩都爱吃！

土豆被称为“十全十美的食物”， 它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能。马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，不仅富含蛋白质，而且维生素含量是所有的粮食作物里面最全的，人体必需但自身不能合成的8种必须氨基酸它都有。

千篇一律的做法难免会寡味，那就换个做法。今天要分享给大家的是一道既能当饭又能当菜的土豆的美味做法，这做法不难，吃着满口香，尤其是讨小孩子们的欢心。

-孜然土豆丝饼-

By 禾小荷

用料

主料：土豆300克、葱1棵、面粉30克

辅料：孜然粉2克、盐1克、花生油20克

做法

1.准备好食材

2.土豆刨去外皮

3.土豆用擦丝器擦成细丝

4.土豆丝，葱花，孜然粉，盐，放在一起

5.拌匀后，再加入面粉

6.拌匀就可以了

7.平底锅放油

8.夹一半的土豆丝到锅里

9.用刮刀按一下，这样饼会比较平整

10.凝固后，翻面继续烙

11.翻面，烙成两面金黄

12.烙好的饼切块，够两个人吃