咸鸭蛋很有营养但是口味有点咸，怎么吃口味更好，营养更高？

用料

咸蛋 个

嫩豆腐 块

盐 克

葱 根

咸鸭蛋豆腐的做法：

1、咸鸭蛋，蛋清切碎，蛋黄备用.内脂豆腐切块，切少许葱花

2、锅放油，油热后放入鸭蛋黄翻炒，炒出沙

3、放入切碎的蛋清翻炒

4、加入豆腐，倒入适量开水（这时候可以放盐，但是要看咸鸭蛋咸不咸，适量增减盐量）

5、汤汁少量的时候放入葱花，翻炒均匀后即可