从养生的角度来讲,晨起喝一杯淡淡的蜂蜜水是可以润肠通便的,这对于我们的身体来讲无非是非常好的一件事!但是蜂蜜市场却并没有我们想的那么简单,整个市场里面有优质蜂蜜也有假冒伪劣的蜂蜜,如果我们没有掌握到如何挑选蜂蜜的技巧,那么可能我们每天早晨喝的就不是养生蜂蜜,有可能是伤身蜂蜜了!
那么下面就给大家说说蜂蜜该如何去判断优劣呢?说到这里,我们先来说说蜂蜜界里面有哪些蜂蜜吧!并不是所有开花的植物蜜蜂都会去采蜜,我们熟知的具有一定养生功效的蜂蜜品种有以下这些:
蜂胶蜜-具有抗菌消炎等功效;
还有很多其他种类的蜂蜜就不一一列举了,总之,蜂蜜对于我们养生保健来讲绝对是一个物美价廉的好东西。其实辨别蜂蜜的好坏掌握这几个原则就可以了。
1、观察蜂蜜的颜色。一般好的蜂蜜都是呈透明或者半透明状,颜色以浅淡色为佳。而差的蜂蜜则是添加了白砂糖或者糖浆熬制而成的,一般都有沉淀物,且颜色较深。
2、观察蜂蜜的状态。一般好的蜂蜜舀出倾倒的时候,都会呈细丝状,而且是不断慢慢往下流的。而差的蜂蜜则是非常稀,而且流动速度会较快。