时间:2019-03-02 20:19:20 来源:水曲糯美食作者:白酒点击:
白酒在我国还是非常普遍的,毕竟属于我国历史悠久的传统酒品之一,距离现在白酒的历史也有差不多有几千年的历史了,所以国人对于白酒还是非常有感情和归属的,在中国人心中真正属于中国的国酒非白酒莫属了,对于会品酒喜欢和白酒的人来说,白酒就如同琼浆玉液那般的美味,但是对于初尝白酒的人来说,白酒味道却不怎么好,不仅辣还容易上头,所以很多人感觉白酒不如葡萄酒好喝,白酒不好喝先别抱怨,试试这样喝,保证白酒口感醇厚,香味扑鼻。
很多人觉得白酒不好喝是因为没有掌握好正确的品白酒方式,所以尝不到白酒的真正味道,白酒就像品红酒一样,需要掌握基本的喝白酒方式,才能从白酒中品尝出不一样的味道来,喝白酒的正确方法,不是专业人士一般不知道,网友:又涨知识。今天就给大家介绍一下白酒的正确品酒姿势。
1、我们在品白酒前先喝上一口纯净水,这样水可以将我们口中的异味和遗留下来的杂质给冲洗干净,还能够提前先刺激好味蕾,这样品酒的时候就可以更好的感受到白酒的纯正味道。
2、白酒也需要和红酒一样先进行醒酒,等到白酒醒酒完成以后,我们先把白酒倒一点到酒杯里面,然后开始品酒,先把倒好酒的杯子放到鼻子的下方,然后用鼻子轻轻的嗅一嗅白酒的香气。
3、然后轻轻的咂吧上一口,最好是让白酒液体铺满舌面上,让白酒从舌尖开始慢慢的滑落到喉咙里面去,不过要注意,白酒一开始品的时候会有一点点的甜味,接着就是慢慢回甘味的感觉。只有慢慢的品才能品尝出这样的甘甜来。
4、在品白酒的时候尽量不要让白酒流到了我们的两腮还有舌头的两侧去,不然这样喝到的白酒会有一股酸味。
5、最后一步就是我们将酒吞下去以后要用鼻子进行呼气,这样才能让酒香更加的漫长,品起来才更加有劲。
6、这样品尝白酒才能将白酒的真正味道给品尝出来,因为舌尖部位属于味蕾部位,所以品酒的时候先让酒接触到舌头,然后就可以尝到白酒淡淡的甜味了,而舌侧是属于酸味的味蕾区,如果让白酒流到了舌侧或者两腮位置,就会尝到酸味来,这样就会破坏到白酒的品尝了。有些人品尝白酒的时候感觉到辣味,是因为我们喝酒过急了,所以才会感觉到辣味,所以品白酒的时候要慢慢的品尝,这样就不会有辣的味道了。
1、喝酒千万不要空腹喝酒,因为空腹的时候酒精会被人体吸收得更快,所以人就会很容易醉,而且空腹喝酒容易刺激到我们的肠胃,这样很容易引起胃出血和胃溃疡,所以我们在喝酒前要先吃点其他的东西来垫垫肚子。
2、喝白酒的时候不要和碳酸饮料一起喝,比如常见的可乐、汽水等,这些饮料会导致我们身体更快的吸收酒精,也就更容易醉了,喝酒的时候要多吃一点绿叶的蔬菜,蔬菜里面的抗氧化剂和维生素都可以保护我们的肝脏。因为白酒里面的酒精会损伤我们的肝脏。也可以吃一点豆制品,因为卵磷脂也可以起到保护肝脏的作用。所以我们在品白酒的时候一定要先吃点蔬菜和豆制品等食物来缓解酒精对我们身体的伤害。
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