时间:2019-02-26 17:01:59 来源:玲玥瑷珂作者:橄榄点击:
岩石缝里生长的“野草”,长相似橄榄,用来煲汤是一绝,城里少见
对于野生植物,我们最深的印象就是它们的生命力顽强,在农村见到的野草也好,灌木也是,经常会遭到农民们的砍伐,但是不少的植物,经过一段时间后还是会长出新的植株来。在冬天的时候烧光了山上的枯草,来年的春天又是一片生机盎然的模样,这是农民们见怪不怪的场景。
其实不少的野草只能在它们特定的环境中生长,但是那些我们印象深刻的植物,大多数都是随处可见,不管什么环境下都能够生存。今天分享的野草,它生长在岩石缝里,在山林里的岩石壁上最为常见,它的果实和橄榄相似,不少人以为它只是普通的植物,其实它的果实用来煲汤是一绝,还有不少的用途,在城市里很少见。
这种植物的名字叫做“石橄榄”,它生长在山林里面,是藤蔓型植物,它的果实椭圆形的,乍一看和我们的橄榄长相相似。它的果实坚硬,也有不少人觉得它是不能食用的野果子,所以都没有重视它的存在。其实这种植物的果实,家孩子珍贵,是能够食用的野果子,在农村经常会用它来煲汤。
它的植株也比价独特,叶片是椭圆形,没有复杂的的叶脉,叶片光滑有质感,它的植株好像都是一片叶子下连着一颗果实,规则有序。
我们平时采摘野菜,大多数都是在初春或是夏季,这个时候的野菜口感最为鲜嫩,但是石橄榄却是在夏季的时候最为少见。
它是多年生的草本植物,主要分布在我们国家的云南、贵州、福建等省份,喜欢生活在阴凉潮湿的岩石壁上,正因为它的生存环境特殊,在寻找它的时候就能够缩小一定的范围。这种石橄榄以前在农村就很受欢迎,在当地的农民心中,它不仅是能够食用的野菜,更是上好的药膳。
石橄榄的植株能够入药使用,对感冒、咳嗽、咽喉肿痛、支气管炎等都有好处,石橄榄外用对于跌打损伤、骨折、外伤出血等成效显著。
石橄榄的用途广泛,如今更是备受重视,以前在农村的时候,不少人会在家里小孩感冒的时候,给他们用石橄榄熬上一锅汤,当作药膳来食用。虽然它的果实坚硬,看上去并不好吃,但是住在汤中味道是一绝,别有一番风味,如今在城市里还很少见。
南方地区本来就会经常喝汤,石橄榄除了夏季的产量比较低,其他的季节都能够见到它结满果实,能够经常采摘来煮汤,是农村的传统美食。其实像它一样能够煮汤的野草也有不少,如今野菜们纷纷走向了我们的饭桌,营养丰富,用途广泛,还有的口感好。你们对于这种石橄榄还有其他的了解吗?
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