#初春润燥正当时#15分钟煮一碗冰糖雪梨，润肺降噪

像现在的季节又干又燥，我就会给自己炖些汤，一般会做简单省时的，比如今天介绍的冰糖雪梨就是一个省时间的炖汤，材料不复杂，十几分钟就能做好，味道甜甜的，很适合女孩子。

By Alin的香草山 【豆果美食官方认证达人】

用料

雪梨 1个

黄冰糖 70克

枸杞 7克

水 750ml

做法步骤

1、雪梨用盐洗干净，去皮；然后把雪梨肉切块，我自己喜欢大块一点的

2、枸杞用清水洗一洗，沥干水备用

3、烧开水，把切好的雪梨放进锅内，大火煮

4、煮开后倒入枸杞、黄冰糖，转中火继续煮

5、糖溶化后盖上盖子，小火闷炖

6、雪梨变透明后，就是煮好了

雪梨的营养功效

味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。

雪梨的饮食禁忌

梨忌与蟹肉同食，因梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。

梨忌与油腻、冷热之物杂食，易引起腹泻。

反大便溏泄、脘腹冷痛、肺寒咳嗽、痰涎清稀者，忌食用。

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