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美食推荐:甜酒桂圆冲鸡蛋,芦笋胡萝卜炒香菇的做法,营养又健康

时间:2019-02-26 11:28:23 作者:芦笋 阅读:0
芦笋   醪糟   香菇  

哈喽大家好,我依旧是你们可帅气的小编哥哥,每天给大家带来的最新的美食,每天为大家说说喜欢品,还有各种美食圈的有意思的小故事,只要你来看小编哥哥的美食文章,绝对会收获满满,而且还可以更加的了解各类美食哦,好了废话不多话,不耽误你们的宝贵时间了,那就请大家阅读今天的美食文章吧。

甜酒桂圆冲

材料:醪糟150克;1个;糯米粉150克;桂圆50克;凉适量蜂蜜适量;芡粉4克;

做法:1、糯米粉里面加入适量的凉,大概是50克左右,加时不要一次倒入,边加边搅拌均匀,使糯米粉呈现出絮状即可,锅里加凉小火加,用将湿润的糯米粉搓成圆放入锅内;

2、等糯米圆都搓好后开大火煮开,当圆都浮于面时表示已熟,加入洗好桂圆,再倒入醪糟轻轻搅拌均匀,打散后顺着锅边倒入锅内,顺其沸腾20秒,趁着调好芡汁倒入锅内,搅拌均匀,即可离火(喜欢甜的可以加点蜂蜜)。

3、南方人到冬季会酿制醪糟(南方人管醪糟叫甜酒),然后每天早上来上一碗醪糟圆,撒上胡椒,冲上,喝到胃里暖暖的。

芦笋胡萝卜炒香菇

材料:芦笋、胡萝卜、香菇、大蒜、橄榄、干贝素(或味精或鸡精或别的什么精或省略);

做法

1.香菇泡发(鲜香菇就直接用啦),洗净,去蒂,挤干分,切成薄片。

2.胡萝卜洗净,切丝。

3.芦笋洗净,切段。

4.大蒜,切片。

5.锅烧,倒点橄榄,放蒜片炒香;加胡萝卜和香菇,翻炒一会儿;加芦笋,适量,翻炒一会儿;稍微加点,继续翻炒,芦笋会变翠绿,收干,加点干贝素,翻炒均匀,就好啦,起锅;

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