几道简单的家常菜做法，省时又好吃，大人小孩都特喜欢

几道简单的家常菜做法，省时又好吃，大人小孩都特喜欢

白菜炖粉条

配料

红烧肉、白菜、红薯粉条、料酒、盐

做法步骤

1、红烧肉是之前吃剩的哈，也可以自己做的。掰下几片白菜，用清水冲洗干净，再切成宽条状。

2、炒锅中倒入少许调和油，先放入白菜翻炒片刻。

3、放入五花肉片翻炒均匀，加点料酒再炒匀。

4、接着加入适量清水和提前泡软的粉条一起炖煮。

5、煮至粉条变软变透明后，加点盐调味即可。

酸辣嫩豆腐

配料

豆腐、醋、生抽、蒜、盐、鸡精、麻油、辣椒油

做法步骤

1、豆腐切大薄片，蒜切蒜末。

2、生抽、醋、蒜花放一起。锅中油热，下入豆腐翻个。

3、加入酸料汁和辣椒油、鸡精、盐及麻油，再炒匀迅速出锅，时间短，豆腐做出来很嫩。

醋烹尖椒

配料

尖辣椒、盐、老醋、蚝油

做法步骤

1、把尖椒洗净去蒂。

2、热油，放入尖椒煎制，煎制到尖椒变软、发黄。

3、烹入老醋，加适量蚝油，加盐调味。

4、加适量水，焖制3分钟，翻炒均匀，把汤汁均匀裹附在尖椒上，即可关火。