土豆烧牛肉，好吃到汤都不剩

晚上没吃饭，做梦都在找东西吃，看着别人吃土豆烧牛肉，看到吃不到，口水流一地。早晨起床决定今天就吃土豆烧牛肉了。

材料：牛肉，土豆，香菜，螺丝椒，香辛料，豆瓣酱，料酒，老抽。

步骤：1牛肉，土豆，青椒都切小块，葱姜切丝，香辛料备好。

2.冷水入锅焯去牛肉血水。

3.锅里放油，放香辛料炒香，捡出香辛料后放入牛肉翻炒到变色

4.放入豆瓣酱炒出红油，放葱姜炒香，放料酒老抽炒匀。

5.加没过牛肉的水，大火煮开，转中小火煮半小时。

6.放入土豆和辣椒，中小火煮到土豆软糯，大火收汁。汤汁不要收的太干，用汤汁拌饭非常好吃。最后撒入香菜就可以出锅了。

成品

某人最后连汤汁都吃的干干净净