时间:2019-01-14 17:57:30 来源:爱家庭美食作者:胰岛素点击:
1、南瓜 南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,能与人体内多余的胆固醇结合,有防止胆固醇过高、预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明,南瓜中还含有戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质,并有促进胰岛素分泌的作用。
2、芋头 芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分,它还含有半乳聚糖,能有效降低血压和胆固醇。此外,很重要的一点是,山药的热量较低。因糖尿病、高脂血症、肥胖等疾病而必须限制饮食的时候,芋头是最为适合的食品。
3、洋葱 洋葱含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,有较好的降血糖作用,很适合糖尿病人和血糖高的人群食用。还含有机硫化合物及少量含硫氨基酸,这类物质可降血脂,预防动脉粥样硬化,是防止心血管疾病的理想食物。
4、胡萝卜 胡萝卜中含有降糖物质,人体摄入后,有明显的降糖作用,其所含的槲皮素、山奈酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,也是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
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