今天为为大家伙分享一种被农村人忽视的纯天然蔬菜，它就是南瓜花，其实南瓜全身都是宝，南瓜子可以食用，南瓜可以食用，南瓜藤和南瓜花都是不错的美味，南瓜花和鸡蛋一起搭配，抵抗癌症，提高身体的免疫力，减肥瘦身，保护肝脏，促进新陈代谢，预防很多疾病的发生，多给孩子食用，再贵都不要省。每天炒几口，营养美味有健康，今天跟着小编来了解下吧。
功效：南瓜花是一种可以食用的蔬菜，色泽金黄，被誉为是全能的蔬菜，南瓜花和鸡蛋一起搭配，营养翻倍，此花中富含大量的蛋白质和氨基酸，脂肪等成分，能够起到补充营养，增强我们的体质，孩子要多食此菜，能够补充钙铁营养，促进生长发育，让你的个头超过同龄人。
其次，南瓜花和鸡蛋是绝配，南瓜花中含有大量的铁元素，能够补充气血，预防贫血症，改善头痛和中风等症，提高我们的造血功能，促进血红蛋白的生成，让你得气色更红润。
另外，南瓜花是公认的“全营养专家”，吃起来美味有营养，南瓜花中富含大量的胡萝卜素，能够保护我们的眼睛，视力好了，而且还能够提高我们的智力。
最后，除了上述的功效以外，常食南瓜花炒鸡蛋还能够保持血管通畅，防治肝炎和脂肪肝，让你的肝脏越来越健康，减少癌细胞的癌变，抑制癌细胞的再生，赶走癌细胞，早食早健康。
