营养学价值
生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的''姜油酮''。其中主要为姜油萜、水茴香、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、淀粉、粘液等。
中医价值
生姜皮性辛凉，治皮肤浮肿，行皮水；生姜汁辛温，辛散胃寒力量强，多用于呕吐；干姜辛温，温中煽动寒，回阳通脉，温脾寒力量大，炮姜味辛苦走里不走表，温下焦之寒；炮姜炭性温，偏于温血分之寒；煨姜苦温，偏于温肠胃之寒。生姜辛而散温，益脾胃，善温中降逆止呕，除湿消痞，止咳祛痰，以降逆止呕为长。
可以有效的改善腹泻的症状，时间也并不需要太久，只需要一周就可以了，而且还没有副作用
月经不调甚至宫寒的问题，所以每天晚上睡觉之前把生姜敷在自己的肚脐上可以有效的起到温暖子宫的效果，还会有效的缓解女性痛经的问题
把生姜贴在肚脐上，起到非常好的效果，毕竟生姜具有散寒暖身的效果，如果坚持使用的话，非常容易缓解肠胃的不适。
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