鸡蛋不要煮着吃了，这种鸡蛋卷，好吃又健康，在家就能做！

每次减肥，总是管不住嘴，过几天就会暴饮暴食一次。要知道，这样是很伤身的，不仅减不了肥，还会越来越胖。好的减肥方式是要少食多餐、少油少盐、高蛋白低脂肪。

今天，小编推荐给大家的，就是这样一款吃了不长肉的【美味虾仁鸡蛋卷】。我们都知道，鸡蛋和虾肉都是高蛋白食物，不仅热量低，对我们的身体也有极强的补益左右。

这款鸡蛋卷吃起来有天然的香味，不需要加多余的佐料，老少咸宜，没有任何禁忌哦！另外，只要坚持高蛋白、低脂肪、少碳水化合物的饮食，配合运动，只会掉肉，绝对不会越来越胖的啦~

食材

鸡蛋、虾仁、胡萝卜、食盐、火腿肠

做法

① 将胡萝卜洗净，切丝；将虾仁、葱花撒上少许食盐，搅拌均匀，下锅炒熟备用；将鸡蛋打碎，倒入面粉和清水。搅拌之后，加入食盐和葱花。

②锅内加油烧热，将鸡蛋面糊倒入锅内，摊成饼，出锅；在蛋饼上依次放入虾仁、胡萝卜、火腿肠，卷起来，切片摆盘，即可食用。

鸡蛋的功效：

在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，除维生素C含量稍少外，鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质，美国《男性健康》杂志甚至为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。

鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。

早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。